服装内衣生产与生活的演变

时间：2010-06-26 / 04:54:43 来源：法曼儿

　　服装内衣自诞生之日起，直至发展到如今，一直常常带着社会环境的烙印。进入新世纪，大型超市和购物中心的快速发展，网络用户和购物的激增，对服装消费与市场经营活动产生了巨大影响。消费者对服装的选择受社会环境，如自然条件、政治和法律、经济、人口中、社会和文化、民俗与习惯等因素影响，而消费者又是构成企业目标市场的基本单元，因而社会环境将不可避免地影响的市场营销活动。无论在经济不景气年代，还是经济繁荣年代，社会环境总会不时地出现新的机会，但也会给企业带来各种挑战。
　
　　(1)服装生产方式的演变
　
　　过去，服装制作依靠衣匠和个人灵巧的双手，量体裁衣缝制衣装，繁华街市上的衣铺只是一种家庭作坊。19世纪实，英国商人将缝制成形的裤子和衬衫出售给港口船员，这是早期的服装市场交易。到了19世纪末下半叶，缝纫机的发明，推动了成衣生产的发展。1880年，男式标准尺寸规格的成衣已经确立，成衣业的发展为妇女走出家庭提供了大量的就业机会。但是这种成衣在当时条件下仍属家庭作坊生产方式，工作条件差、时间长，劳动者工资收入微薄。
　
　　第二次世界大战后，科学技术有了突飞猛进的发展，服装生产的主要设备，由脚踏缝纫机改为电动缝纫机，现已发燕尾服到广泛使用电脑缝纫机。服装计算机辅助设计（CAD），服装计算机（CAM）已在许多服装企业中应用。不久将来，智能型服装生产线将会诞生并实用化。这些技术进步将改变服装成衣劳动密集型的作业状态。
　
　　生产技术的发展，必然导致劳动生产率的提高。例如：男式西服若由名牌店铺定做，实际缝制至少花费3天时间，若由服装企业按标准尺寸规格、标准生产工艺分工序指生产，直接生产工人平均一天8小时能生产1.5~2套西服。也许定做服装更能吻合个人体形，缝制技巧上有独到之处，但成衣化服装由于集中了众多科学技术成果，如标准人体尺寸规格、先进的加工技术、市场信息与预测、商品策划、计算机辅助设计以及计算机辅助生产等，因此成衣化服装不仅能体现色、款、料的时代感，而且质量稳定，价格适宜。物质文化生活越发达，成衣化服装越能适应绝大多数人的衣着生理和心理需求。美国成主化服装占服装市场消费的99%，定做服装不到1%，而定做服装价格是成衣化服装价格的4倍，一般消费者很少惠顾。
　
　　案例：意大利服装-----历史文化和精良缝制技术的结合
　
　　20世纪70年代以前，意大利服装企业和产地主要职能是法国和英国等高档服装加工基地。进入80年代后，逐渐推出具有意大利风格的服装品牌，尤其男装，强调古典风格。
　
　　”sultry mediuteranea“男士西服企业拥有职工180名，西服以传统的文化和缝制技术为基础，推向市场有两个品种"ATTREANI”品牌。全手工缝制，"SULTRY”品牌，半手工缝制，意大利的服装只要好销，款式一般不轻易变动，即使是"SULTRY MEDIUTERANEA”公司的古曲男西服，每一季节的样板都 以毫米为单位进行修正，追求的是一种新颖感。每一季节样板的微波变动，工艺师都要在缝制工艺和工序安排上下功夫，特别是服装加工过程中的归拔技能，其他公司是很难模仿的。总经理阿东里尼自信地主为：50或是100年前的古典服装在质量方面仍有生存价值，但款式方面必须与时代相吻合进行创意设计 。如果有人从商店购买了该公司的服装。将衣片分解后，制成样板，虽能缝制成模仿式的服装，但绝对体现 不出那不勒斯古典服装的原汁有气味。这种工艺技术和风格，对设计师的品牌及时装展示极具魅力。
　
　　1996年"PRADA”品牌民示会上，古 典、雅致的意大利服装表演取得了满场喝彩。"RPADA”品牌上乘的面料、精湛的做工在男装领域展示了新风。实际上，这些服装是由"SULTRY MEDIUTERANEA”公司缝制加工的。意大利著名品牌服装内衣大多数采用外加工开工，很少考虑廉价外加工，强调精减的制作工艺质量，他们认为：服装款型和工艺质量是两种不同的概念。服装封开随时代流行经常弯化，是否受市场和顾客欢迎很难确定，而衣匠的缝制技艺是常年逐步积累下来的，意大利高档服装品牌以质量取胜是他们赢得市场的关键。当然，全手工和半手工的生产成本是有差异的。例如，"ATTREANI”品牌全手工缝制，一件男单西上装耗费工时24小时（3个工作日），而半手工缝制的"SULTRY”品牌耗费工时10小时。
　
　　我国解放前无成衣化工业可言。解放后，一直到改革开放之前，服装产业虽有一定的发展，但进展缓慢，市场商品供不应求，国家实行计划经济，服装凭票供应。实行改革开放后，成其进入20世纪80年代，服装生产与出口发展迅速。1985年我国生产成衣化服装16亿件，2008年据测算全行业服装产量为460亿件，累计完成服装及衣着附件出口1197.90亿美元，在服装生产量与出口方面居世界首位。在服装商品策划、设计、生产、批发和零售领域，企业管理和技术人员不断改革创新，不同体制的企业互补余缺，使得国内服装市场与国际市场在流行、销售、质量等方面迅速接近。
　
　　我国服装生产不仅要满足国内市场13亿人口对外加工的需求，同时还应加强全球市场营销意识，确立符合国情又能走向世界的战略与战术经营体系，在商品策划、流通领域等方面，以质取胜，创造更高的附加值。
　
　　(2)国外社会发展与消费
　
　　产业革命之前，统治者、富有者与百姓生活截然不同。少数人过着奢侈生活，而大多数人衣食难以温饱。随着生产技术和生产力的发展，按劳付酬时间逐渐缩短，收入差异缩小，生产水平有了不同提高。早期资本国家工作每年工作3000小时以上，而现在由于劳动效率提高 ，发达国家职工年工作时间不足1800小时。工作时间减少，休闲时间增加，带来了消费结构的变化，耐用商品、旅游、娱乐、教育等方面支出增加，而衣食消费支出 占家庭收入的比例逐年减少。表2－1所示为国外家庭消费支出构成的有关数据。
　
　　第二次世界大战后女性内衣消费市场走出战争阴影，法国著名服装设计师迪奥推出了名为“新面貌装”（NEW LOOK）的时装，使巴黎重新成为世界时装中心，受到世人瞩目。但由于第二次世界大战使世界各国经济受到极其严格的催残，市场商品奇缺，百姓生活贫困。当时，人们对服装仍脱离不了遮体和御寒的基本生理需求，高档时装对大多数人而言只是一种憧景。这一时期的社会消费主要表现为：大量生产（MASS PRODUCTION），大量营销（MASS MARKETING）和大量消费（MASS CONSUMPTION）,即3M现象.20世纪50年代末起，随着战后经济复苏，科学技术和经济的迅速发展，工业成衣化服装大量应市，市场商品开始丰富。服装设计师的观念开始由引导时装潮流转弯为适应大众流行趋势，时装已不再是富有阶级的专利品。3M现象也逐渐转为多品种、小批量生产及个性化消费。表2-2的示为二战后一些国家和地区社会与服装观念的变化。
　
　　但是，社会发展并不平衡，发达国家与发展中国家生活水平差距依然悬殊。服装企业属劳动密集型 产业，目前中低档服装生产重心已转移到劳务成本低廉的发展中国家，而发达国家则利用信息、设计、流通领域等方面的优势，在服装商品策划，服装设计和销售方面获取高附加值。另一方面，由于发达国家服装市场的商品过剩，市场风险大，竞争激烈，企业进入这一市场需要卓越的综合科学管理水平，同时在款式、色彩、面料、质量、价格及零售方法上具备鲜明特色，才能站稳脚跟，拓展销路。
　
　　案例：美国百货店和时尚内衣专卖店的结构调整
　
　　美国的百货店和服装专卖店随时代的发展，不断进行组织结构调整，调整的依据是以市场需求为前提，通过兼并、收购和重组使公司成为顾客购物的理想店铺，销售员工作的理想单位，股民投资的理想企业。
　
　　美国百货店20世纪60年代处于发展鼎盛期，80年代中期，纽约曼哈顿聚集了美国最大的五家百货店，80年代后期百货店业态逐渐出现衰退，五家美国百货店倒闭两家 ，被兼并和收购两家。传统的百货店经营模式已不适应时代的发展，80年代末，美国零售业包括服装流通业开始进行结构调整，随着零售业的革新和店铺经营方式的改变，美国商务部对零售业分类重新进行了定义。第一类如“BLUEMING DANIS”称为高档百货店，第二类如西尔斯、J.Cpenny称为一般百货店，第三类如沃尔玛等称为廉价百货店。调整的结果 是服装零售业出来多样化，商品价格低廉、零售店规模缩小。
　
　　(3)我国社会发展与消费生活的变迁
　
　　解放以前，由于受几千年剥削阶级统治、封建意识的影响以及帝国主义列强的掠夺，使得我国科学文化发展迟缓，生产方式落后，人民大众梦寐以求的是有衣穿、有饭吃。解放后至上世纪70年代，社会经济和文化水平有了很大的发展，但由于历史遗留的问题及诸多干扰因素，我国整体生活水平仍然较低，由于商品短缺，国家实行计划经济，消费品配给供应，这一时期，几十年工资基本不变，市场简单划一，工人每周工作48小时民，农民整天在农田耕地，人民大众的需求及脸盘儿要解决的第一大难题仍然是温饱的问题。
　
　　以城市居民为例，在饮食方面，当时根据不同职业每人每月供应细粮10~20公斤，食油0.25公斤，糖、豆制品等限量供应。一般家庭很少有电器产品 ，城市居民家家户户每天早起排队买菜，一年之中，仅在节假喜庆日，亲戚朋友之间才会走动，当时的企业因为实行计划经济，企业管理、技术人员几乎无交际活动，因此人们外出饮食极少，餐饮业不发达。在衣着方面，20世纪80年代中期之前，由于经济和布票配给制的原因，人闪希冀的着装愿望以及对时间的追求只是一种美好的憧憬，市场供应的服装商品主要体现为满足数量上的生理需求。
　
　　随着改革开放顺利进行，我国国民经济近三十年来呈两位数增长。城市职工每，周工作时间由48小时减少到44小时，1995年5月1日起又进一步缩短到40小时，1978年我国居民年消费水平为175元，2008年全国城镇居民人均可支配15781元，比2007年14.5%，实地增长8.4#，农村消费水平由于经济体制改革的成功，使当今亿万农民的生活已完成了由勉强度日到温饱有余的历史性过渡，正向着全面实行小康的目标迈进。农民人均消费1978年为132元，2008年人均纯收入4717元，比上年实际增长8%，2008年，我国GDP问题为300670亿元，比上年9.0%，人均GDP3300美元。城乡居民恩格尔数分别为37.9%和43.7%。
　
　　过去大米定量，人们考虑的是能够吃饱。生活水平提高后，主食米面的人均消费逐年减少，副食品增加，包含营养，美味可口，外出包含次数也在增加。吃的问题解决后，人们开始关心衣着和饰品，20世纪80年代废除布票制以后，人们开始追求服装的款式、色彩、面料与服饰配套，只有到了这一阶段，流行服装即时装才开始真正进入我国消费舞台、20世纪80年代后期，我国消费生活重点从包含转向服装的同时，人们开始对其他物品有了新的追求。居住环境方面的室内家具和装饰消费支出开始增加。耐用消费品方面 ，20世纪50年代人们追求的是手表、自行车、缝纫机。60年代是收音机、电风扇、电唱机；70年代是电视机、洗衣机、电冰箱；80年代是录像机、微波炉、组合音响；90年代是电脑、空调、摄像机；进入21世纪后，人们在住宅、汽车、教育、健康、金融保险以及资产性投资等方面形成了新的消费热点。我国人民的消费生活正由追求数量转向的充实和提高。经济的发展，收入的提高 ，休闲时间的增加，使得生活开始富裕的人们由原来的衣食住行低水平、同一化消费发展到着重教育、旅游等多层次、多元化消费。
　
　　胸罩内衣作为现代社会生理和心理需求的商品，市场容量明限，但它的质量是无限的，衣着质量水平的高低，也从侧面反映了一个国家或民族物质文化生活的水准。经过改革开放30余年的快速发展，我国服装市场不会再有前些年的那种快速数量增长，但服装隐含的高附加值是无限的。服装企业在明确这一发展前景的基础上，需要对战略系统与决策、商品策划、服装设计、生产和流通过程进行科学管理，掌握消费动向，及时反馈信息，抓住时机，有服装商品生产与营销各环节中立足国内，加快进入全球服装市场，满足消费者不同层次的多元化消费需求。